こんばんは🌛✨
焙煎処クマロマのyukoです🐻
最近ほぼ、毎日パンを焼いています🍞
帰宅して、玄関を開けると
ふぁ～❤と
焼きたてのパンの香りがすると幸せ🍀✨
.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
今日のブログでは
最初に、しっとりフワフワが続く
パン生地をご紹介しますね(^-^)🍞💕
シナモンロールをはじめ
食パンも
全部この生地で作っています🎵🎵
【HB１斤分】
強力粉 １８０ｇ
薄力粉 ７０ｇ
砂糖 ３０～３５ｇ
塩 ４ｇ
バター ２５ｇ
コンデンスミルク ２０ｃｃ
牛乳（常温） １６０ｃｃ
ドライイースト ３～４ｇ
焼き加減は、薄いほうが
より、しっとりします(^-^)❤
食パンとして
焼きまでホームベーカリーで仕上げる場合
早めに取り出すくらい焼き色が薄いのが好きです✨✨
今日は材料投入後、買い物に行き
帰ってきたら焼き上がっていたので
結構濃い焼き色に。
夕焼けと、焼きたてパン❤
植物の陰なんだか良い感じで、みとれました(*´-`)
ゆったりとBGMを流して、コーヒーを飲む幸せ…☕✨.+:｡ ヾ(〃´ω`〃)ﾉ ｡:+.🍀✨
最近ノスタルジックな気分になることが多いのですが、なんかこの雰囲気とても良いです。
この生地は甘めなので、焼きたてをそのまま食べても
コーヒーに合います(^-^)🎵
家族のために❤
旦那様や彼のために❤
彼女や奥さんに❤
ホームベーカリーに、投入するだけなので
コツは入りません😃
小４の息子が作ってくれるときも❤
あ💡
コツという程ではないのですが
ドライイースト投入口がないホームベーカリーの場合は生地がまとまってから、ドライイーストを投入したほうが良いかもしれません✨
餡子とバターのトーストなんて
ぴったりすぎます❤
本当に美味しい生地なので是非作ってみて欲しいです💕
幸福感すごい🍀✨( ´∀｀)人(´∀｀ )🍞☕
おうちで、のんびりカフェ気分にひたり
大切な人とゆっくり過ごして欲しい❤
～ドリップデビューを応援します～
(ポップづくり✏🐤 @事務所)
仕上がったものはクマロマに貼りますね(^-^)🎵
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お得に豆を購入して、おうちで至福のひとときをお過ごしくださいね✨✨☕🏠✨✨
今日もブログを読んでくださり、本当にありがとうございます(^-^)🍀✨✨
Om shanti shanti shanti …
【アボカドコーヒー ７日目】
毛穴が目立たない✨肌がしっとり柔らかい✨✨
お腹まわりがスッキリしつつ、ガリガリしない🎶
あと一週間で、どんな変化が起こるか楽しみ❤
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